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商品説明
商品名
黒大豆

産地
北海道産

商品詳細
北海道の大地からの恵み!豆の本場、十勝から『いわいくろ』令和元年産黒大豆になります。

黒豆は大豆の品種で、種皮にアントシアニン系の色素を含むため、外見が黒色になっています。
大豆は畑の肉と呼ばれるくらい、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質な植物性タンパク質を含んでいます。
ポリフェノール、イソフラボン、レシチン、コリン、カリウムなどのミネラル・食物繊維・オリゴ糖・ビタミンB群・ビタミンEなどが豊富に含まれています。

イソフラボンの効果には骨粗鬆症や更年期の不調を改善する働きがあります。
レシチンは、脳や神経、肝臓や内臓、皮膚など身体の細胞膜に働きかける成分で、総コレステロールを低下させる働きがあります。

大粒で煮崩れしにくいことや甘みが強いことなどから、煮豆などに加工するのに適してます。

選別工場にて、最高レベルに仕上げた特選品をお届けいたします。

内容量
2kg(1kg×2袋)

『5kgから』

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